Az egész Szegedi nagytáj talán legismertebb bicskája a halbicska volt egykoron, melyet Szegeden kezdett el készíteni Sziráky József késes mester a 19. sz. második felében. A nevét a halformája miatt kapta, a legszebbek gyöngyház nyelűek voltak. Ez a fajta bicska - Mikszáth révén - még a szépirodalomba is bevonult...