Az UNESCO szellemi világörökségei közé tartozó matyó hímzéskultúra remekei itt, a Matyó Múzeumban vehetők szemügyre leginkább. A matyó szó hallatán sokaknak a színgazdagság ugrik be először, ám a kezdetekkor még csak két alapszínt használtak a hímző asszonyok. Hogy melyeket, az felfedezhető a hímzés történetét bemutató teremben. Kevesen tudják, hogy van másik két matyó település is (Tard és Szentistván), amelyek hímzése, viseletei merőben eltérnek a mezőkövesdi matyótól, ami a kiállításon is jól megfigyelhető. A tárlaton olyan kérdésekre is választ kaphat a látogató, például megtudhatja, hogy mit takar a százrózsás jelző, mi a had vagy a summás, viselt-e fekete ruhát a menyasszony, vagy volt e hagyománya Mezőkövesden a kékfestésnek? További érdekesség a múzeum egyik termében felépített háromosztatú, hagyományos berendezésű matyó parasztház. Az állandó tárlaton túl az épület helyet ad időszaki kiállításoknak, csoportos foglalkozásoknak, a földszinti ajándékboltban pedig minősített kézműves termékek vásárolhatók.